Вязкое трение при турбулентном движении
Выделим в турбулентном потоке, движущимся параллельно твёрдой стенке, элементарную площадку ?S и определим касательное напряжение ?, возникающее за счёт пульсаций скоростей
. Через площадку в перпендикулярном потоку направлении, проходит расход жидкостиМасса жидкости, проходящая через площадку за время ?t, равна
За счёт составляющей пульсаций скорости
эта масса получит приращение количества движения .Приращение количества движения равно импульсу силы, т.е.
;где сила
и тогда касательное напряжение будет равно ,а его осреднённое по времени значение можно представить в виде
.Определённое таким образом касательное напряжение вычислить очень трудно из-за неизвестных значений
и , поэтому, чаще всего рассматривается приближённое решение.Представим, что малый объём жидкости, находящийся в точке A и имеющий скорость
, в результате турбулентного перемешивания переместился в точку B, расположенную на расстоянии l от точки A приобрёл скорость .Будем считать, что пульсации скоростей
и пропорциональны приращению скорости рассматриваемого объёма жидкости, т.е. , .Тогда
можно представить в виде ,где коэффициент пропорциональности включён в величину l, знак
совпадает со знаком производной . Величина l носит называние путь перемешивания.Последнее уравнение обычно преобразовывают к виду
,где СТ – коэффициент перемешивания, или коэффициент турбулентного обмена который равен
.Полученное уравнение аналогично уравнению касательного напряжения при ламинарном режиме. Коэффициент CТ значительно превышает по величине динамическую вязкость
и зависит от числа Рейнольдса.